Kremet fiskesuppe

Heisann! I dag tenkte jeg å komme med en repost/update på en oppskrift jeg delte for en god stund siden. Sist vi hadde fiskesuppe til middag kom jeg opp med en liten vri og første tanken var selvfølgelig at dette må jeg dele på bloggen, hehe! So here you go, oppskrift på en nydelig fiskesuppe:



Ingredienser (4 porsjoner):
2 gulrøtter
6 dl vann
1 fiskebuljongterning
400 g torsk eller sei
2 dl melk
2 ss hvetemel
1 dl kremfløte
pepper
litt gressløk
røkt laks



Slik gjør du:
1. Kok opp 6 dl vann og ha i fiskebuljongterningen.
2. Skrell gulrøttene og skjær de i biter før du har de i det kokende vannet. La dette stå å putre i et par minutter.
3. Bruk en shaker til å riste melk og hvetemel godt sammen (for å unngå klumper) før du heller det i suppen. Pass på å stille ned varmen litt, så det ikke koker over.
4. Mens dette står å koker skjærer du fisken i biter og legger fiskebitene i suppen.
5. La suppen koke i 5 minutter før du rører inn kremfløte og smaker til med salt og pepper. 
6. Hell suppen over i skåler og topp med biter av røkt laks.
7. Server sammen med foccaciabrød, baguetter eller brødskiver med smør.

Du kan eventuelt droppe røkt laks eller i tillegg bruke annen sjømat som reker, blåskjell eller kreps i suppen. Dette tilsetter du i såfall mot slutten av koketiden, godt smaker det uansett!

12 kommentarer

AnneAndersen

22.02.2016 kl.19:36

Fiskesuppe er faktisk ikke så gale som alle skal ha det til, er jo kjempe godt om man liker fisken! :)

Ingrid

24.02.2016 kl.06:20

AnneAndersen: Er jo kjempegodt det :)

Maria Jansen

22.02.2016 kl.20:20

Fiskesuppe er utrolig godt! Tusen takk for oppskrift, skal teste denne ut!

Håper du får en fin uke :)

Ingrid

24.02.2016 kl.06:20

Maria Jansen: Enig. Kjempegøy at du bil prøve den :D

marte Johannessen

22.02.2016 kl.21:05

deilig, blir så trøtt av suppe at det er ingenting som er bedre enn å spise det rett før man skal legge seg :)

Benedicte

23.02.2016 kl.11:17

Så deilig! Ha en fin dag <3

Elena

23.02.2016 kl.14:53

Jeg må spise suppe oftere! Det er jo så godt!

Ingrid

24.02.2016 kl.06:20

Elena: Godt og enkelt :D

Ane

23.02.2016 kl.15:40

Ser veldig godt ut! :)

Ingrid

24.02.2016 kl.06:20

Ane: Takk :)

Siri Kolstad

23.02.2016 kl.22:33

Så godt ut! Dersom du vil ha oppskrift på en litt annerledes fiskesuppe har jeg lagt ut her: http://pibb.blogg.no/1451665322_oppskrift_p_kremet_fi.html

Ha en nydelig kveld <3

Emilie

24.02.2016 kl.17:50

MÅ altså kaste mig ud i at lave fiskesuppe snart!

Skriv en ny kommentar










Jeg er 23 år gammel og heter Ingrid. Jeg blogger om mine interesser som blant annet er mote, mat og interiør.

Kontakt: ingridmarie92@
hotmail.com





Søk i bloggen


Kategorier

Arkiv

hits