Minipizza!

Heisann! Både jeg og samboeren min er veldig glad i pizza og det er på ingen måte forbeholdt helgene hjemme hos oss. Man kan jo lage mange sunne varianter av pizza og vi har helt sikkert prøvd det meste. Både pizza med blomkålbunn og speltlompepizza har stått på menyen her hjemme. I går slo vi til med helt fantastiske minipizzaer til middag. Med grov bunn, hjemmelaget saus og grønnsaker på toppen synes jeg så absolutt at dette var innenfor på en torsdag. Om noen av dere er usikker på hva som skal stå på menyen i helgen, så ringer jeg herved helgen inn med denne oppskriften, prøv den!



Til deigen trenger du:
1/2 pakke gjær
1,5 dl vann
0,5 ts salt
1,5 ss olje (eventuelt smeltet smør)
2,5 dl hvetemel
2 dl sammalt hvetemel

Slik gjør du: Bland sammen alle ingrediensene og sett til heving en times tid.



Til sausen trenger du:
2 ss hakket tomat
1 ss tomatpure
1/4 dl vann
1 lite fedd hvitløk
1/8 av en løk
Du kan også fint tilsette grønnsaker som squash, purreløk eller gulrot

Slik gjør du:
Hakk løken i litt mindre biter før du kjører alle ingrediensene sammen i en foodprosessor eller med stavmikser. Krydre med litt oregano så snart du har fått sausen på pizzaene.





Oppskriften holder til 4 minipizzaer (2 personer) så når deigen er ferdighevet deler du den i 4 like store deler og kjevler de til ønsket tykkelse. Ta saus, valgfri topping og til slutt ost på pizzaene før du steker de midt i ovnen på 225 grader i 15 minutter. Minipizza er perfekt om dere er flere som spiser sammen, for da kan jo alle ta på det de selv ønsker. Som topping brukte jeg pepperoni, skinke og tomat og etter steking la jeg også på litt spinatblader. Da vil jeg bare avslutte innlegget med å ønske dere en riktig god helg ♥

11 kommentarer

Oda

04.03.2016 kl.14:06

Det så godt ut!

siribokoholiker

04.03.2016 kl.14:42

Nam, dette så utrolig godt ut :D Jeg bruker for det meste bare pitabrød som bunn jeg, haha. Enkelt og greit ;D

Ingrid

04.03.2016 kl.19:40

siribokoholiker: Det er jo både godt og enkelt :D

Tessa Bennett

04.03.2016 kl.14:46

Åh, det her så fryktelig godt ut! Dette skal jeg prøve :)

Ingrid

04.03.2016 kl.19:37

Tessa Bennett: Så gøy at du vil prøve :D

Henriette Celin

04.03.2016 kl.16:08

Ah, så fristende!

leahisabellv

04.03.2016 kl.17:13

Nam nam nam så smakfulle disse så ut!

Therese Bråthen <3

04.03.2016 kl.19:28

Gud så nydelig dette så ut! :D Dette skal jeg så absolutt si ifra til jentene at vi skal ha på neste jentekveld :D <3 Tusen takk for oppskrift! :)

Ingrid

04.03.2016 kl.19:37

Therese Bråthen: Tusen takk. Kos dere masse med jentekveld :D

Heidi Jensen

06.03.2016 kl.13:30

Det så rågodt ut!! :)

Little Miss Sunshine

06.03.2016 kl.15:49

Åh, NAM <3

Skriv en ny kommentar










Jeg er 23 år gammel og heter Ingrid. Jeg blogger om mine interesser som blant annet er mote, mat og interiør.

Kontakt: ingridmarie92@
hotmail.com





Søk i bloggen


Kategorier

Arkiv

hits