Søtpotetlapper

Hei♥ Siden jeg hadde en halv søtpotet liggende var planen å lage søtpotetpannekaker i dag. Jeg bestemte meg heller for å prøve en liten vri og endte opp med søtpotetlapper. Det smakte utrolig godt, men jeg synes helt ærlig at pannekakene er hakket bedre. Dere skal få oppskriften, så kan dere eventuelt avgjøre selv.



Du trenger:
1/2 søtpotet
1 egg
ca. 8 ss havregryn
0,5 ts kanel
peanøttsmør og jordbær



Slik gjør du:
1. Bak søtpoteten i mikrobølgeovnen ved å sette den på full guffe i et par minutter.
2. Klem poteten ut av skinnet eller grav ut med en skje og mos den godt sammen med havregryn, egget og litt kanel.
3. Stek lappene på middels høy varme i et par minutter på hver side.
4. Smør et lag peanøttsmør mellom lappene og topp med friske jordbær.



10 kommentarer

Vilde

08.08.2016 kl.17:56

Oj det hørtes spennende og godt ut! Takk for tips :D

Henriette Celin

08.08.2016 kl.18:08

De så supergode ut! og for en fin skjærefjøl :-D

Karina Larsen

08.08.2016 kl.18:54

Ser herlig ut :)

lisarorvik

08.08.2016 kl.19:42

Dette så kjempe godt ut :) (Har forresten ukens blogg konkurranse på min blogg nå, bli gjerne med)

Kathrine Skaug

08.08.2016 kl.20:24

Nam! Det så godt ut :D

leahisabellv

08.08.2016 kl.20:40

Nam, dette så godt ut. Jorbærene såg skikkelig friske ut, jeg bare elsker jordbær!

Tessa Bennett

08.08.2016 kl.21:06

Må si at jeg ikke er så veldig stor fan av søtpotet, men det her så utrolig godt ut! :)

ANNIKA

08.08.2016 kl.21:29

Tusen takk for tips! Så deilig ut :D

SIRI ALVÆR

08.08.2016 kl.22:17

Det så veldig godt ut!

Iselin Renée

09.08.2016 kl.09:23

De så utrolig gode ut, takk for tips :)

Skriv en ny kommentar

hits